在邮轮产品认知方面,郑慧从文化认知、安全认知、费用认知、时间认知、服务认知、前景认知对国内邮轮旅游的产品认知情况进行了分析,认为国内邮轮旅游产品存在结构性失衡和市场宣传不足两个问题。然而,该研究仅仅依靠简单的描述性统计来推断中国游客的邮轮认知情况,研究方法和研究内容较为单一,难以挖掘更深入的结论。在邮轮形象感知方面,张璟、曹睿等(2010)从邮轮旅游态度、邮轮旅游认知等方面进行研究后发现,我国居民对邮轮的形象认知是豪华高贵、舒适休闲、温馨浪漫、奢侈昂贵和方便齐全。高洪云、张言庆等(2016)以青岛市居民为研究对象发现,居民对邮轮旅游的认知度较低,但表现出积极的消费意愿。黄嘉瑞、叶欣梁等(2014)则以上海游客为研究对象,并发现游客的邮轮产品认知还处在初级阶段,往往对价格比较敏感,主要通过网络了解邮轮产品,而且对国内邮轮航线有所需求。为此,邮轮公司要加强产品推广、设计多样化的航线以及突出产品特色提升竞争力。在品牌认知方面,孙瑞红、叶欣梁(2014)研究发现,国内游客最熟知的两大邮轮品牌是歌诗达邮轮和皇家加勒比邮轮,而游客对邮轮品牌的忠诚度并不高。虽然以上学者分别对我国邮轮游客的产品认知和品牌形象感知进行了研究,但研究样本较少而且具有较强的地域限制,普遍推广价值有限。此外,研究方法和研究内容也较为简单,难以深入挖掘游客的邮轮产品认知、品牌形象感知、情感表达以及游客满意度之间的关系。
从国际研究来看,笔者也并未发现以上问题的系统性研究,大多文献主要涉及了邮轮产品认知和品牌形象感知的个别侧面。比如,Ahmed和Johnson(2002)以马来西亚丽星邮轮和美国皇家加勒比邮轮公司为对象进行研究后发现,邮轮所属国对乘客的感知和态度影响更大,而品牌对顾客的购买意愿有更大的影响。Hyun和Kim(2015)的研究则表明,邮轮上的拥挤程度对顾客品牌价值的感知会产生负面影响,从而会阻碍邮轮乘客的品牌识别过程。
从研究方法来看,现有成果多采用问卷调查的方法获取数据。近年来,基于网络的游客在线评论数据激增。游客感知可以通过博客、社交媒体、在线评论等用户生成的内容得以反映。研究表明,游客对于旅游目的地及旅游产品的感知很大程度上受到在线口碑的影响。Leung和Law等(2013)认为社交媒体可成为旅游和酒店管理的一个重要战略工具。同样,Litvin、Goldsmith和Pan(2008)认为,旅游企业可利用在线网站、博客、虚拟社区等平台进行营销。然而大量在线旅游信息会降低旅游决策的不确定性,进而影响游客的旅游决策和行为。而从大量文本数据中挖掘游客的潜在心理特征也变得越来越困难,近年来渐渐兴起的网络文本分析(Web Content Analysis)成为解决该问题的有效方法,已被广泛应用于旅游学、管理学、社会学、情报学等研究领域,成为社会科学研究的一种新范式。比如在旅游研究领域,Papathanassis 和Knolle(2011)采用扎根理论探索游客感知及在线评论对旅游决策的影响程度,研究发现负面评论比正面评论更易影响旅游决策。Ren和Ye(2015)采用NVivo分析法对如家酒店的网络评论进行分析,发现顾客最关心的是酒店客房、位置和服务质量。丛丽、吴必虎(2014)针对网络评论文本,使用ROST CM 6、NVivo 8软件对野生动物旅游体验进行了研究。冯捷蕴(2011)以旅游者博客为研究对象,对中西方游客对北京形象感知的异同进行了探讨,并就如何提升游客体验提出了建议。此外,张天问和吴明远(2014)基于扎根理论对搜狐旅游博客进行分析发现,游客的主要出游动机是寻求幸福感,而旅游服务的最大价值是使旅游者获得幸福感。许亚元和姚国荣(2016)对黄山风景区的游客点评进行文本分析,探讨了黄山旅游地形象,并提出景区管理与营销方面的建议。郭风华, 王琨等(2015)基于新浪旅游博客对成都农家乐“五朵金花”进行分析发现,总体形象是以主题花卉为媒介,以休闲体验式田园风光和农家意境为载体的度假型旅游集群。另外,在情报信息学领域,刘雯, 高峰等(2013)以雅安地震为例,对博文内容进行了分析,并建立了不同情感舆情走势的时间序列模型并进行了预测。李艳红和梁毓琪等(2014)使用词频统计和情感分析法对国内外新闻报道和学术期刊文献进行研究,探讨了社会各界对于上海自贸区的关注力分布情况。傅慧芬, 赖元薇(2016)则对联想、华为、HTC 和三星的微信公众号进行内容分析发现,通过社交媒体进行的内容营销信息可被分为产品、娱乐、社交互动、品牌互动以及自我实现五类。
在邮轮旅游文本分析方面,Zhang、Ye和Song等(2013)基于大量邮轮乘客的在线评论数据,采用逐步回归法探讨了邮轮属性对顾客满意与不满意的影响。研究发现在大吨位邮轮上,服务、餐饮与价格是中性指标,客舱、公共空间、岸上观光和娱乐活动是完全满意指标,而SPA、健身与登船是完全不满意指标;对于小吨位邮轮而言,服务、公共房间和价格是中性指标,水疗中心、健身、船员是完全满意指标,而餐饮和登机是完全不满意指标。Sohns、Michael(2009)利用文本挖掘工具对邮轮评论进行分析发现,邮轮布局、旅游目的地、服务、休闲活动、餐饮等话题提到较多,邮轮公司可针对性地进行客户细分、市场营销及开发新产品与服务等。Brejla、Gilbert(2014)以Cruise Critic 网站上的34425条网络评论为基础,对游客评论及满意度打分进行了分析。研究表明,游客对于公共空间的满意度高于客舱的满意度,因为在邮轮公共空间可进行社交活动。Park和Ok等(2016)以Twitter为对象收集和分析了邮轮旅游的博文,将高频词分为与旅游相关、与目的地相关、与邮轮公司相关和与游客情感相关四类,并发现游客提到较多的内容与旅游目的地相关,邮轮公司应针对性地进行产品与服务的推广。
HOTEL THINK TANK
酒店智库
联系人:秘书处
版权所有:广西酒店管理学会、广西亚太酒店管理研究院 地址:广西壮族自治区南宁市青秀区教育路6号 电话:0771-5503760/5503769 邮箱:362032276@qq.com
扫码关注公众号